2011.05.21

簡単!美味しい!コーラで煮豚の作り方



失敗なく美味しく作れる、定番レシピの紹介をします。

豚肉、コーラと醤油だけで作れる、簡単で美味しいレシピとなります。


材料の用意

コーラ(コカコーラがおすすめ)500ml 1本
醤油 50cc
豚ブロック 500g (バラ、肩ロースなど)

強めの中火で煮る



お鍋にコーラと醤油をいれて、豚肉を入れます。
強めの中火で10分煮ます。ひっくりかえして10分煮ます。

中火で煮る

少し火力を落とし、中火で煮ます。

10分ごとにひっくりかえし、蜜のようになったらこまめにひっくりかえします。

さらに煮詰める



火を弱めにしてスプーンなどでまわしかけていきます。
煮詰まったら火をとめて冷めたら切り分けます。

食べ方


翌日は炒飯、ラーメンなどに入れるのもおすすめです。

おわりに

いかがでしたか?意外なもので、簡単に作れます。ぜひ試してみてください。

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