2010.10.28

めんつゆでラーメンスープを簡単に作るレシピ

有名店のこだわりスープにはおよびませんが、
家にある材料で、とっても簡単にラーメンスープを作るレシピを紹介します。

                   

作り方

①    水と市販つゆを鍋に入れ、温めます。
②    温まったら、残りの材料を全部①に入れ、溶かします。
③    器に入れて、できあがり。
                   

ポイント

市販つゆのメーカーによって、2倍濃縮やストレートなど濃さが違うので、自分の好みで分量を調節して下さいね。
ごま油の代わりに、ラー油を入れても!

材料(1杯分)

  • 水/250cc
  • 市販つゆ(3倍濃縮)/100cc
  • 鶏ガラスープの素/小さじ1杯
  • ごま油/少々
  • チューブにんにく/少々
  • チューブしょうが/少々
                        

関連記事