ブリオッシュがベースの進化形フレンチトースト

2,800円(税・サービス料別)

たっぷりのバターと卵が使用された自家製ブリオッシュのなめらかな食感に加え、表面がキャラメリゼされた新作、「ブリオッシュフレンチトースト」。八丈島ジャージー牛乳・長崎県産太陽卵・フランス産のひまわりから採るはちみつ・アーモンドミルクを使用し、丁寧に漬け込み仕上げられたプレミアムな逸品です。

ほのかにオレンジ香るグラン マルニエ酒と奥深い甘みの和三盆がフレンチトーストを引き立てます。さらに今回は、夏季限定でマスクメロンで装った杏仁プリン・アメリカンチェリー・アーモンドミルクマカロンも添えられています♩

こだわりの素材

濃厚な味わいの八丈島ジャージー牛乳
乳脂肪・乳たんぱく質の含有量が高く、全国でも1万頭しか飼育されていないイギリス原産のジャージー牛。八丈島の牧場には牛舎は無く、あるのは搾乳棟のみ。悠々自適に暮らすストレスフリーの牛から採れる濃くて味わい深いミルクが使用されています。
天然無添加飼料で育てた長崎県産太陽卵
おいしい卵を産んでもらうため、研究を重ね鶏の身体によい天然無添加の飼料を使用。また鶏は「赤玉鶏の王様」と呼ばれている「ポリスブラウン種」を選定。殻の色が濃く、黄身・白身の張りが十分なおいしい卵が使用されています。

商品概要

「ブリオッシュフレンチトースト」
発売期間:2017年8月31日(木)まで
時間:11:00~17:00
発売場所:
・ホテルニューオータニ(東京)コーヒーショップ「SATSUKI」
東京都千代田区紀尾井町4-1 メインロビィ階
予約・お問合せ:Tel. 03-5275-3177(SATSUKI直通)

・ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニング「SATSUKI」
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
予約・お問合せ:Tel. 043-299-1848(SATSUKI直通)

・ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」
大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階
予約・お問合せ:Tel. 06-6949-3234(SATSUKI直通)

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