2011.05.19

さっぱり☆おいしい!鶏のねぎダレ丼の作り方



ねぎが好きな人は必見。
味付けも簡単なねぎダレ丼の作り方を紹介します。

ねぎと鶏が好きなので作ってみたレシピとなります。
1人分

ねぎ3分の1本
鶏肉100g

タレ
鶏がラスープのもと 小さじ1
お酒 大さじ半分
塩 ひとつまみ
砂糖ひとつまみ


1.ねぎは荒めのみじんぎりにしておきます。
2.鶏肉はひとくち大に切っておきます。


タレの材料を混ぜておきます。


1.鶏肉をフライパンで焼きます。
2.焼き色がついたらタレも一緒にさっと炒めます。
丼にご飯を盛り、鶏肉だけをのせていきます。
鶏肉についているねぎは取らないで構いません。

鶏肉をのせおわったら、鶏肉の上にねぎをまとめてのせます。
そうするとみためもちょっとお洒落な丼になります。

簡単に作れるポイントとして、鶏ガラスープのもとを使っています。
家にある調味料で味付けもしています。

醤油、にんにくなどはお好みで足してみてください。
他の調味料も好みで加減してみてください。

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