料理教室Manami’s Kitchen主宰／中医薬膳師。パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学ぶ。美と食の関係に注目し、美味しいはもちろん、食べてキレイになれるレシピを発信。美肌・美腸レシピに定評あり。雑誌、TV出演、コラム執筆など多方面にて活躍中。

＜ライターからの挨拶＞
はじめまして。岩田麻奈未と申します。キレイは食から！食べているもので、10年後20年後の自分が違ってきます。毎日食べるものの大切さをお伝えしつつ、お料理のコツも伝授したいと思います。お料理上手は本命彼女の第一条件。キレイとハッピーどちらもゲットできる情報を発信していきたいと思っていますので、宜しくお願いします。