大学卒業後、管理栄養士としてオーガニックカフェでメニュー開発を行う。
その後レポーターとしてテレビ番組にてグルメや栄養のコーナーを担当。
現在は、お台場TV/東京タワーTVにて『まなぱんの勝手に栄養講座』、埼玉情報番組amatiasなどの番組を持つ。
最近では、フリーの管理栄養士/まつ毛スペシャリスト兼マスカラコンシエルジュとしてカウンセリングをし、美容ライターとして執筆・各種メディア出演などを行う。その他、企業とコラボし、商品開発・ＰＲを行うなど活動の幅を広げている。

＜ライターからの挨拶＞
初めまして、管理栄養士の豊田愛魅です。人間の美しさは、外見だけでは成り立ちません。心も身体も美しくなるには、毎日の食事から摂る栄養はもちろん、心の栄養補給も重要ですね。ハウコレを通じて両方の栄養を摂取するお勉強を一緒にしていけたら嬉しいです。幸せオーラ全開の輝く人生を手に入れましょう。